菜谱大全

做法

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  1.把水、2/3的鸡蛋液、奶粉、炼乳、白糖、盐放入面包桶（白糖和盐对角放）

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  2.再加入高筋面粉，面粉中间挖个洞，放入酵母粉。

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  3.启动面包机揉面20分钟，再加入黄油揉30分钟

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  4.揉好的面团

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  5.启动发酵键，发酵120分钟，发至两倍大。

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  6.取出面团揉出气泡，再把面团平均分成7份，搓成20厘米左右的长条(如果粘手就撒些面粉揉）

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  7.在一头打个节，形成一个圆圈圈

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  8.把另一头围着这个圈圈环绕，最后把头子朝下收起来（就和小时候做花环是一样的。）

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  9.全部做好了放入垫了油纸的烤盘

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  10.放入烤箱发酵60分钟，烤箱下层放一碗热水，保持湿度。

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  11.放至两倍大，刷上鸡蛋液

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  12.烤箱预热5分钟，把烤盘放入中层，上下火180℃烤20分钟（中途上色了就加盖锡纸，直至烤完，避免颜色太深）

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  13.香喷喷的面包出炉了！

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  14.有拉丝哦！

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  15.摆拍

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  16.美美哒！

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